RECEPT - Žitné perníčky

Vánoce se blíží a jistě každý začíná péct cukroví, co takto zkusit zdravější alternativu?

Ingredience:

• 400g žitné mouky
• 2 vejce
• 130g hery nebo kokosového oleje
• 100g třtinového cukru
• 80g medu
• 1 lžíce perníkového koření
• 1 lžíce jedlé sody
• Na okrasu můžeme přidat mandle, ořechy…

Postup přípravy:

1. Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme alespoň 1 den uležet na chladném místě.
2. Potom těsto vyválíme, vykrájíme tvary pomocí vykrajovátek a pečeme při 180 stupních cca 8 minut.