Mandle sú oriešky plné zdravých tukov, vitamínov a minerálov

Mandle jsou nejstarší ořechy, které pocházejí ze Středního východu. Jsou plodem stromu (mandloň obecná) a ukrývají se ve tvrdé slupce (skořepině), podobně jako vlašské ořechy, ale tvar jejich skořápky je podlouhlý, nikoliv kulatý. Mandle obsahují ze všech ořechů nejvyšší podíl cenných živin. Jejich pravidelnou konzumací dokážete předejít cukrovce druhého typu, ale i obezitě. Zároveň jsou také prevencí před kardiovaskulárními nemocemi.

Mandlové ořechy jsou bohaté na mono-nenasycené mastné kyseliny, jako je kyselina olejová, a palmitoolejové kyseliny, které pomáhají snižovat LDL nebo ,,špatný cholesterol", a zvyšují HDL nebo ,,dobrý cholesterol" v lidském těle. Mandle obsahují vitamíny B-komplexu, jako jsou riboflavin, niacin, thiamin, kyselina pantotenová, vitamín B-6 a foláty, které působí jako enzymy během metabolismu buněčného substrátu uvnitř lidského těla.

Jde o bezlepkové potraviny, proto jsou oblíbenou složkou stravy pro lidi, kteří trpí celiakií.

Mandle a jejich výhody

• nesolené mandle
• jsou skvělým zdrojem vitamínů a minerálů
• podporují trávení
• podporují funkci mozku a soustředěnost
• zasytí na delší dobu
• jsou prevencí před cukrovkou
• jsou prevencí kardiovaskulárních onemocnění
• normalizují hladinu cukru v krvi
• odstraňují z těla špatný tuk - čistí cévy od cholesterolu
• zklidňují nervový systém - uvolňují ho od působení stresu

Tabulka nutričních hodnot