BIO Mandlová mouka je bez lepku a hodí se skvěle na přípravu makronek i dalších dezertů

BIO Mandlová mouka je bezlepková alternativa klasické pšeničné mouky. Díky tomu ji mohou konzumovat i všichni ti, kteří se vyhýbají lepku. Obsahuje pouze namletá loupaná jádra blanšírovaných mandlí. Je 100 % rostlinná, a mohou ji tak při vaření využívat i vegani. 

Pokrmy obohatí nejen o lahodnou mandlovou chuť a vůni, ale dodá jim také zdravé tuky a další prospěšné látky. Má totiž vysoký obsah vlákniny. Také je zdrojem bílkovin, jenž podporují udržení a růst svalové hmoty. Navíc má nízký podíl cukru, což ocení příznivci low carb, keto a dalších diet s omezením sacharidů. 

BIO Mandlová mouka má v kuchyni všetranné využití. Je ideální na pečení oblíbených makronek nebo přípravu marcipánu. Také s ní můžete částečně nahradit klasickou mouku, a zpestřit tak své oblíbené sušenky, palačinky nebo koláče. Přidat se dá ovšem i do těsta na domácí chléb či jiné slané pečivo.

BIO Mandlová mouka a její výhody

• je vyrobena z loupaných blanšírovaných mandlí
• má vysoký podíl vlákniny
• obsahuje 21 g bílkovin ve 100 g
• má nízký podíl cukru
• je ideální na makronky, marcipán a mandlové mléko
• hodí se na přípravu domácího pečiva 
• neobsahuje lepek
• je vhodná pro vegany