.jpg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpg)
Capsaicin
Capsaicin je aktivní složka, která je zodpovědná za pálivý efekt papriček, především chili papriček. Jedná se o alkaloid, který stimuluje receptory v těle, což vede k pocitu pálení nebo horka. Tento sloučenina se nachází převážně v semenech a v žilách papriček, nikoliv v dužnině.
Capsaicin má nejen zajímavý vliv na chuťové buňky, ale také se využívá v medicíně a kosmetice pro své analgetické (proti bolesti) a protizánětlivé účinky. Pomáhá například při zmírňování bolesti při artritidě, svalových bolestech nebo neuralgii.
Hlavní účinky capsaicinu:
- Proti bolesti – Používá se v mastičkách a krémech pro zmírnění bolesti, protože může snižovat pocity bolesti blokováním některých nervových signálů.
- Zrychlení metabolismu – Capsaicin může mírně zvyšovat tělesnou teplotu a metabolismus, což podporuje spalování kalorií.
- Proti zánětům – Má protizánětlivé účinky, což je využíváno při léčbě některých zánětlivých onemocnění.
- Zlepšení prokrvení – Stimuluje prokrvení pokožky, což může být užitečné při některých kožních onemocněních nebo pro stimulaci zdraví pleti.
