Chrom
Chrom je esenciální stopový prvek, který hraje důležitou roli v metabolismu cukrů, tuků a bílkovin. Je nezbytný pro správnou funkci inzulínu, hormonu, který reguluje hladinu cukru v krvi. Chrom zlepšuje účinnost inzulínu a podporuje udržování normální hladiny cukru v krvi, což je klíčové pro zdraví.
Hlavní účinky a vlastnosti chromu:
- Regulace hladiny cukru v krvi – Chrom pomáhá zvyšovat účinnost inzulínu při transportu glukózy do buněk, což napomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. To je zvlášť důležité pro osoby s cukrovkou typu 2 nebo pro prevenci inzulinové rezistence.
- Podpora metabolismu – Chrom zlepšuje metabolismus sacharidů, tuků a bílkovin, což může pomoci při kontrole tělesné hmotnosti a podpoře zdraví srdce.
- Zlepšení citlivosti na inzulín – U osob, které trpí inzulinovou rezistencí nebo metabolickým syndromem, může chrom pomoci zlepšit citlivost těla na inzulín.
- Podpora zdraví srdce – Některé studie naznačují, že chrom může pomoci snižovat hladiny špatného cholesterolu (LDL) a zvyšovat hladiny dobrého cholesterolu (HDL), což přispívá k lepší kardiovaskulární zdraví.
- Pomoc při hubnutí – Některé výzkumy ukazují, že chrom může mít pozitivní vliv na tělesnou hmotnost tím, že podporuje metabolismus a zlepšuje kontrolu hladiny cukru v krvi, což může vést k menší chuti k jídlu.
Potraviny bohaté na chrom:
Chrom je přítomen v mnoha potravinách, i když v relativně malých množstvích. Mezi hlavní zdroje chromu patří:
- Celozrnné produkty (například celozrnný chléb, hnědá rýže, ovesné vločky)
- Maso (zejména hovězí a kuřecí maso)
- Ryby (například tuňák, losos)
- Ořechy a semena (například slunečnicová semínka, vlašské ořechy)
- Zelenina (například brokolice, brambory, zelené fazole)
- Fruits (například jablka, banány, hroznové víno)
- Koření (například pepř a česnek)
Doporučené denní dávky:
Doporučené množství chromu se liší podle věku a pohlaví, ale obecně se pohybuje mezi 20 až 35 mikrogramy denně pro dospělé osoby. Pro těhotné a kojící ženy se doporučené dávky mírně zvyšují.
Možné příznaky nedostatku chromu:
Nedostatek chromu je vzácný, ale může se vyskytnout u lidí s špatnou stravou nebo s určitými zdravotními problémy. Mezi příznaky nedostatku patří:
- Zvýšená hladina cukru v krvi
- Zhoršená toleranci glukózy
- Únava a slabost
- Snížená citlivost na inzulín
Možné příznaky nadbytku chromu:
Nadbytek chromu, zejména ve formě doplňků stravy, může vést k toxicitě, což může způsobit:
- Poškození ledvin
- Poškození jater
- Trávicí problémy
- Kožní vyrážky nebo změny pleti