Popis produktu

Pikantní kimchi obsahuje křupavé kousky fermentované zeleniny s chilli, které dodají říz a svěžest každému jídlu

Pikantní kimchi je fermentovaný zeleninový salát, který si oblíbí každý gurmán. Původ má v tradiční korejské kuchyni, ale díky své jedinečné chuti si jej zamilovali lidé po celém světě. Obsahuje větší i menší kousky zeleniny, jako je například zelí, mrkev nebo bílá ředkev. Ta je navíc ochucena vybraným kořením, mezi kterým nechybí zázvor nebo chilli. To jí dodává pikantní chuť. Tato směs je pak zpracovaná metodou přirozené fermentace neboli kvašením. Díky tomu má kimchi typickou lehce kyselou chuť. Tento osvěžující, pikantní salát s křupavými kousky zeleniny si pak můžete vychutnat samostatně nebo přidat do jídla. 

Dokonale se hodí do asijských pokrmů, jako je například bibimbap nebo ramen. Obohatí však také každou smaženou rýži, nudle, polévky i saláty. Fanoušci pikantních jídel si ho oblíbili také jako přísadu do baget, tortill, sendvičů nebo jako přílohu ke grilovanému masu a jeho rostlinným alternativám. Vhod přijde i v případě, že chystáte jídlo a nemáte zrovna po ruce čerstvou zeleninu. 

Výhodou tohoto kimchi je také nízký obsah kalorií, tuku a cukru, což se hodí zejména tehdy, když si hlídáte kalorický příjem. Kromě toho neobsahuje lepek a je vhodné pro vegany. Věřte, že se brzy stane vaší oblíbenou přísadou, kterou budete chtít přidávat do každého slaného jídla.

Pikantní kimchi a jeho výhody

• kvašený zeleninový salát s chilli
• obsahuje kousky kořeněné zeleniny
• vyrábí se procesem přirozené fermentace
• má lehce kyselou a pikantní chuť
• chutná skvěle samostatně i jako přísada v jídle
• má nízký obsah kalorií, tuku i cukru
• ideální do asijských jídel
• obohatí každý salát, polévku, smaženou rýži i nudle
• vhodné do baget, tortill, sendvičů 
• hodí se jako příloha k masu
• oblíbený mezi fanoušky pikantních jídel
• je vhodné pro vegany 

Složení

Pekingské zelí (67%), mrkev, bílá ředkvička, sójová omáčka [voda, sójové boby, fermentovaná pšenice (zbavená lepku), sůl], voda, jarní cibulka, cibule, česnek, rýžová mouka, sladká paprika, sůl, chilli (0,3 %), zázvor.

Tabulka nutričních hodnot

Upozornění

Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 30 dnů. Pasterizované.

Víčko se může při přepravě za vysokých teplot (nad 30 °C) v horní části mírně vyboulit. Nejedná se o závadu, ale spíše o důsledek zahřátí produktu. Příčinou je oxid uhličitý (CO2), který vyprodukovaly přirozeně obsažené mikroorganismy ještě před pasterizací. CO2 se totiž dostává na povrch, čímž se zvyšuje tlak v nádobě. Při běžné pokojové teplotě se víčko vrátí do své obvyklé polohy. Potom můžete produkt otevřít a konzumovat.

Alergeny: Alergeny jsou ve složení uvedeny tučně.